50 HỘ DÂN ĐƯỢC NUÔI THÍ ĐIỂM YẾN TRONG NHÀ

Được sự cho phép của Chủ tịch UBND tỉnh, tháng 1-2007, Công ty thông báo để nhân dân đăng ký tham gia chương trình nuôi yến trong nhà. Sau đó, Công ty sẽ tổ chức phổ biến lý thuyết và huấn luyện thực hành kỹ thuật nuôi chim yến, hướng dẫn vận hành công nghệ thiết bị, bí quyết kỹ thuật chăm sóc chim yến, kỹ thuật xây dựng nhà yến, quản trị chi phí vốn đầu tư, trách nhiệm với cộng đồng xã hội về môi trường sinh thái, đàn yến tự nhiên… học viên được cấp giấy chứng nhận tham gia các khóa đào tạo
- P.V: Được biết, Công ty Yến sào Khánh Hòa (YSKH) đã thực hiện thành công Dự án thực nghiệm nuôi chim yến trong nhà. Xin ông cho biết, sắp tới Công ty sẽ triển khai dự án đó vào thực tiễn ở địa phương như thế nào?
- Ông Lê Hữu Hoàng: UBND tỉnh Khánh Hòa vừa có thông báo cho phép Công ty YSKH thực hiện việc phổ biến và kiểm soát kỹ thuật nuôi thí điểm tại 50 hộ dân trong tỉnh theo phương pháp ấp nở trứng, tạo nguồn giống chim con để phát triển bầy đàn trong năm 2007.
Dự kiến tháng 1-2007, Công ty sẽ thông báo rộng rãi đến nhân dân trong tỉnh để đăng ký tham gia chương trình. Trên cơ sở đăng ký của các hộ dân, Công ty sẽ khảo sát chọn hộ nuôi đảm bảo các điều kiện tối ưu về kỹ thuật, môi trường sinh thái, vốn đầu tư ban đầu, khả năng thành công và hiệu quả cao cho người nuôi. Công ty xác định, năm 2007 sẽ là năm thực hiện thí điểm nuôi chim yến trong nhân dân. Sau đó tổng kết đánh giá, làm cơ sở cho việc xây dựng kế hoạch 5 năm và chiến lược phát triển dài hạn đến năm 2020 đối với nghề nuôi chim yến trên nguyên tắc đảm bảo phát triển bền vững tổng quần thể đàn chim.
- P.V: Vì sao Công ty không thực hiện đại trà mà chỉ thực hiện thí điểm tại 50 hộ dân vào năm 2007, thưa ông?
- Ông Lê Hữu Hoàng: Đối với các tỉnh, thành khác, do quần thể đàn chim yến tự nhiên không đáng kể và chấp nhận khả năng rủi ro nên có thể bỏ qua giai đoạn thí điểm ban đầu. Khánh Hòa có đàn chim yến tự nhiên lớn nhất cả nước nên Công ty YSKH phải rất thận trọng vì đây là sự nghiệp chung của toàn xã hội và truyền thống nghề yến sào của tỉnh được xây đắp qua nhiều thế hệ, trong hàng trăm năm nay. Mục tiêu của Công ty là phát triển chim yến nuôi phải đi đôi với sự phát triển ổn định và bền vững của quần thể chim yến tự nhiên, môi trường sinh thái, đảm bảo lợi ích của từng hộ dân nuôi và toàn xã hội. Vì vậy, việc phát triển nghề nuôi chim yến trong nhà phải xây dựng từng bước, có kiểm tra, đánh giá và thực hiện theo kế hoạch từng năm. Đặc biệt, phải đánh giá được chỉ số hiệu quả của các hộ nuôi. Năm 2007, Công ty cho nuôi thí điểm tại 50 hộ là số lượng đảm bảo cho việc cấp giống, di đàn giống chim theo kế hoạch tăng trưởng bền vững. Điều đó sẽ bảo vệ được quyền lợi của các hộ nuôi và nguồn lợi tài nguyên chung. Nếu không kiểm soát được vấn đề này, việc tự phát xây dựng nhà yến trong nhân dân sẽ dẫn đến số lượng nhà yến quá nhiều trong khi nguồn chim giống có hạn, dẫn đến nhiều nhà sẽ không có giống nuôi, gây tổn thất kinh tế lớn cho nhân dân và lãng phí cho xã hội. Mặt khác, việc xây dựng nhà yến tràn lan không theo quy hoạch và kế hoạch sẽ dẫn đến hậu quả không tốt về kinh tế - xã hội.
- P.V: Hiện nay, có đơn vị, cá nhân trong và ngoài nước đang quảng bá về nghề nuôi chim yến trong nhà. Theo họ thì nuôi yến trong nhà rất dễ. Ông suy nghĩ về điều này như thế nào?
- Ông Lê Hữu Hoàng: Các đơn vị tư nhân ấy có thể vì mục tiêu kinh doanh thương mại thuần túy, bán thiết bị phụ trợ… đã và đang cổ súy người dân mở thật nhiều cơ sở nuôi yến, đầu tư tràn lan, dẫn đến các hộ nuôi yến khó tránh khỏi thua lỗ. Nếu không chủ động nguồn giống, chỉ dẫn dụ chim tự nhiên thì tỷ lệ đạt được không cao và chỉ có thể dẫn dụ từ nhà này sang nhà khác, trong khi tổng đàn tại thời điểm không thay đổi. Công ty YSKH là doanh nghiệp Nhà nước nên quan điểm của Đảng ủy và Ban Giám đốc là phải hết sức thận trọng, thể hiện ý thức trước xã hội và cộng đồng, vì lợi ích của nhân dân và trách nhiệm trước lãnh đạo tỉnh, cũng như Thủy tổ truyền thống nghề yến sào Khánh Hòa.
- P.V: Ông có thể cho biết chi tiết hơn về kế hoạch triển khai nuôi yến tại 50 hộ dân?
- Ông Lê Hữu Hoàng: Được sự cho phép của Chủ tịch UBND tỉnh, tháng 1-2007, Công ty thông báo để nhân dân đăng ký tham gia chương trình nuôi yến trong nhà. Sau đó, Công ty sẽ tổ chức phổ biến lý thuyết và huấn luyện thực hành kỹ thuật nuôi chim yến, hướng dẫn vận hành công nghệ thiết bị, bí quyết kỹ thuật chăm sóc chim yến, kỹ thuật xây dựng nhà yến, quản trị chi phí vốn đầu tư, trách nhiệm với cộng đồng xã hội về môi trường sinh thái, đàn yến tự nhiên… học viên được cấp giấy chứng nhận tham gia các khóa đào tạo. Trong quý I/2007 Công ty tiến hành đào tạo, huấn luyện thực hiện giải pháp kỹ thuật nhà yến. Từ quý II trở đi, đưa nguồn giống chim con và di đàn vào nhà yến nuôi của các hộ dân.
- P.V: Việc phổ biến kỹ thuật, bí quyết công nghệ nuôi chim yến cho nhân dân sẽ tiến hành như thế nào, thưa ông?
- Ông Lê Hữu Hoàng: Công ty YSKH đã thành lập Trung tâm Kỹ thuật công nghệ nuôi chim yến với thương hiệu Sanatech. Trung tâm thực hiện nghiên cứu và phổ biến kỹ thuật công nghệ nuôi chim yến trong nhà cho người dân. Thời gian qua, Trung tâm Sanatech YSKH đã xây dựng nhà yến, tư vấn kỹ thuật, hỗ trợ cho các hộ dân ở các tỉnh như Tiền Giang, Cà Mau, Bạc Liêu, Quảng Ngãi, Phú Yên, Ninh Thuận, Sóc Trăng, Kiên Giang, TP. Hồ Chí Minh. Sắp tới, Công ty sẽ thông qua Báo Khánh Hòa, Đài Phát thanh - Truyền hình Khánh Hòa để phổ biến kiến thức, truyền đạt đến người dân các nội dung kỹ thuật từ khâu ấp nở trứng, nuôi chim con qua từng giai đoạn phát triển, nguồn thức ăn, dinh dưỡng, bí quyết kỹ thuật chăm sóc chim yến con đạt hiệu quả, bí quyết di đàn chim yến, kỹ thuật nhà yến… để nhân dân vận dụng.